今天終於有機會吃在台北走紅一陣子的「Le Salon De Thé de Joël Robuchon」

不過今天是晚餐時段來品嚐,人較不多,感覺也較寬敞

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一進門的裝潢,把甜點當做飾品一樣的擺設,相當漂亮

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還有賣好吃的法式麵包

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另外還有一區伴手理區,都看起來小巧精緻

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石老魚襯香料洋芋(台幣650)

洋芋配魚也挺對味,搭配白醬,味道香濃

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野菇義大利麵(台幣520)

我最愛的芝麻葉只有三片(少得可憐),將中間的生蛋黃、泡沫與麵攪拌之後,有野菇的味道。味道並沒有很濃厚,麵也有點煮過頭...

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焦糖洋梨塔(台幣190)

焦糖上還可以看見粒粒的香草籽。中規中矩的法式蛋糕,吃起來比想像中的清爽且不甜,還有淡淡的萊姆酒味,相當不賴

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檸檬幕絲(台幣190)

檸檬幕絲很清爽,不太酸,下層還有巧克力碎,吃起來有嚼感,清香可口

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皇家結婚進行曲

非常推薦的茶,聞起來有焦糖的味道,但喝起來卻是有煙燻味道的紅茶,相當好喝,喜歡喝紅茶的我非常喜歡

Staub的茶壺,無敵霹靂的重,倒茶時都在發抖...

 

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Bellavita 中庭最近的樹林佈景相當的讚,不管從哪個角度看都好美,還有幾棵巨大的椰子樹,建築室內綠化又兼具美觀,非常賞心悅目

 

Le Salon De Thé de Joël Robuchon 是中規中矩的法式甜點,既清爽也不甜,茶相當的好喝,值得一試。至於這兒的鹹食,價格確實偏貴,且有待進步的空間。

 

Le Salon De Thé de Joël Robuchon

電話:02-8729-262

地址:台北市信義區松仁路28號3樓(BELLA VITA 三樓)

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