亂亂吃，亂亂做

日本拉麵「一風堂」以及「豚王」陸續登台後，又一家日本拉麵「麵屋武藏」來台灣開設囉。這是貪食女艾琳的朋友期待已久的餐廳，難得今日下班後有空，知道店才剛開幕幾天，又剛好是暑假期間，去之前就已經準備好跟大學生們一起排隊囉。

到了店門口，就在東區鼎泰豐的對面，果然不出所料，滿滿的年輕人已經在門口排隊囉。晚上7點左右到店面，幾乎是排隊了1個小時，到8點才進到店裡面(難得貪食女艾琳這麼有耐心的等待食物...)。

胡麻豆腐(台幣80元)

 胡麻豆腐挺香甜，每口皆滿滿的胡麻味，豆腐嚼感扎實，搭配味道濃厚的拉麵，再清爽不過囉。

白虎拉麵(台幣260元)

武藏拉麵湯頭皆可選擇濃厚或清爽，由於貪食女艾琳有在維持「曼妙」的身材，所以還是選擇清爽口味。

拍完照後，非常急切的喝下第一口湯，武藏的湯頭是豚骨以及秋刀魚干所綜合的味道，味道香甜充滿了魚味以及豚骨的香味停留在口中，味道鮮甜有層次感，實在很好喝。

最讓貪食女艾琳喜歡的就是武藏的麵條，麵條是比較粗的日式麵條，非常有嚼感，相當好吃。

虎嘯黑虎拉麵 (台幣300元)

朋友點的黑虎，湯頭加濃。黑虎的湯頭也就是白虎的湯底搭配上墨魚風味。墨魚味一點也不腥，與白虎的豚骨湯頭搭配的很好，相當美味。

麵屋武藏已成為談食女艾琳心中最愛拉麵店，不管湯頭、麵條，風味都是一級棒。喜歡吃拉麵的朋友可不能錯過，不用再跑到日本，現在只要到台北東區就可以吃到囉。

日後其他的分店「神山」也會陸續開幕，拭目以待。

麵屋武藏-虎嘯

電話：(02) 8771-9222

地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄4號（鼎泰豐對面）
營業時間：11:30~22:00

http://www.m634.com.tw/index.html

(本文由貪吃女艾琳撰寫, This article is written by Gluttony Irene)