亂亂吃，亂亂做

在友人的介紹下，來到Shaffer's Kitchen 雪飛詩歐廚

 椅子相當舒服

今天點了熱眼牛排套餐，除了主餐外還有三種小點可以選擇。

其他餐點可以點套餐或單點，主要是各地歐式料理混合

 熱呼呼的佛卡夏好吃，還可以續點

紅酒醋橄欖油沾醬，搭配麵包的沾醬

因選擇搭配套餐，主餐之外可再另外搭配三種小點。

由左至右分別為義式波夏塔、迷你俄式蕎麥餅(鮭魚卵)、迷你俄式蕎麥餅(香煎挪威鮭魚)，以及cheese串。

值得一提的是蕎麥餅，蕎麥餅有法式酸奶、酸豆以及搭配不同的口味(如鮭魚卵、鯷魚橄欖醬或香煎挪威鮭魚等)，頗為清爽特別。

雪飛詩藍帶雞腿捲(單點，台幣680)以及肋眼牛排，下排配菜由左至右分別為乾番茄(sun-dried tomato)、沙拉、玉米餅、馬鈴薯、玉米、炒蘑菇。

雞肉軟嫩度剛好適中，外皮酥脆，搭配雞肉的醬汁也很好吃。肋眼牛排軟爛適中。配菜部分，最喜歡乾番茄，保有番番茄的水果香氣以及甜味，

羊肚菌黑松露燉飯(單點，台幣780)

雖然燉飯價位些許高，但確實皆使用真才實料。還可以看到松露片以及帕馬森起司在飯上。飯裡也充滿了濃郁的羊肚菌(Morel Mushrooms)，飯的硬度也剛好適中，味道相當不錯。

Shaffer's Kitchen 雪飛詩歐廚的裝潢明亮寬敞，餐椅座位很舒服。菜單主要提供混合各地的歐式料理為主，以在台北東區的餐廳來說，本店的價位算中高。

Shaffer's Kitchen 雪飛詩歐廚

台北市信義區逸仙路50巷16號

電話 (02) 8789 4088

(本文由貪吃女艾琳撰寫, This article is written by Gluttony Irene)